Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in für Ernährung und Versorgung
Interessieren Sie sich für wirtschaftliche Zusammenhänge, Personalführung, Hygiene und Projektmanagement – kombiniert mit Ihrer Leidenschaft für Ernährung, Versorgung und Dienstleistungsqualität?
Berufsbeschreibung
Dann ist die Ausbildung zur/zum staatlich geprüften Betriebswirtin / Betriebswirt für Ernährung und Versorgung genau das Richtige für Sie!
An der Fachakademie erwerben Sie umfassendes Fachwissen in Theorie und Praxis, das Sie zur Führungskraft in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, in sozialen Einrichtungen, im Reinigungsmanagement oder im Veranstaltungsbereich qualifiziert.
Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!
Während der Ausbildung erweitern Sie Ihre fachlichen und sozialen Kompetenzen in verschiedenen Bereichen. Der Unterricht umfasst sowohl allgemeinbildende als auch berufsspezifische Inhalte – ergänzt durch projektorientiertes Arbeiten und Wahlpflichtfächer zur individuellen Schwerpunktsetzung.
Allgemeinbildender Unterricht:
- Englisch (optional)
- Religionslehre und Religionspädagogik bzw. Ethik und ethische Erziehung
Berufsbezogener Unterricht:
- Betriebswirtschaft und Rechnungswesen
- Personalführung mit Berufs- und Arbeitspädagogik
- Ernährung und Verpflegung
- Textilservice
- Gebäudereinigung
- Service und Gestaltung
- Projektmanagement
- Qualitäts- und Hygienemanagement
Wahlpflichtfächer (je nach Interesse):
- Gemeinschaftsverpflegung
- Veranstaltungsmanagement
- Reinigungsmanagement
- Textilmanagement
- Personenbezogene Versorgungsleistungen
Die Ausbildung zur/zum staatlich geprüften Betriebswirt/in für Ernährung und Versorgung dauert drei Jahre in Vollzeit:
In den ersten zwei Jahren findet der Unterricht in der Schule statt. Im dritten Schuljahr absolvieren Sie ein berufsspezifisches Praktikum.
So sind Sie bestens auf die Anforderungen des späteren Berufslebens vorbereitet und können Theorie und Praxis optimal miteinander verknüpfen.
Für die Aufnahme an der Fachakademie benötigen Sie den Mittleren Schulabschluss, sowie einen erfolgreichen Berufsabschluss als Assistent/in für Ernährung und Versorgung oder einen anderen einschlägigen Berufsabschluss, z. B. aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Konditorei, Metzgerei oder Gebäudereinigung.
Nach erfolgreichem Abschluss führen Sie die Berufsbezeichnung
staatlich geprüfte Betriebswirtin / staatlich geprüfter Betriebswirt für Ernährung und Versorgung.
Damit stehen Ihnen vielfältige Tätigkeitsfelder offen, beispielsweise Leitungsaufgaben in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Arbeitsorganisation und Qualitätsmanagement im Gesundheitswesen sowie Führung von hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Betrieben.
Die Ausbildung dauert 2 Jahre Vollzeitunterricht. Im 3. Schuljahr findet das Berufspraktikum mit begleitenden Seminartagen an der Fachakademie statt.
Nach der Ausbildung eröffnen sich Ihnen viele berufliche und akademische Weiterbildungswege, z. B. die Weiterbildung zur Fachlehrkraft an beruflichen Schulen sowie die Aufnahme eines Hochschulstudiums z. B. im Bereich Ökotrophologie, Management im Gesundheitswesen, Haushalts- und Ernährungswissenschaften.
Starten Sie jetzt Ihren Weg in einen sinnvollen und vielseitigen Beruf mit Zukunft. Schauen Sie sich an, was unsere Schule zu bieten hat, und lernen Sie Ausbildung, Lehrkräfte und Umfeld kennen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung. Werden Sie Teil unserer Schulgemeinschaft!